“阿都”是解放前凉山彝族四大土司之一的名称，阿都家支首领，在唐、宋、元、明各代均为落兰部(乌蛮大部落之一)的小酋或头目，清顺治六年(1649)，清兵抵四川建昌、凉山，头目结固降附，授阿都正长官司长官，其辖区称为“阿都地区”，为今普格县和布拖县。

生活在阿都地区的彝人，千百年来，在这片土地上面追逐野兽，放牧牛羊，捡拾野果，播种五谷，他们世世代代在这块土地上繁衍生息。他们的生产方式、生活习惯、行为方式、劳作方式等等，保留着较为原生态的状态，并具有强大的生命力，形成了浓郁的彝族特色文化——“阿都文化”。生活在普格县的阿都彝人，在阿都文化的感染下，继承了朴素的生态观，在改造自然、利用自然为自己服务的同时，没有忽视人与自然的和谐相处、协调发展。他们尊重自然、顺应自然、利用自然，倡导人与自然和谐发展，生动地表现了阿都彝人与这片土地之间的喜怒哀乐和对美好生活的追求与向往，体现了阿都彝人勤劳善良和吃苦耐劳的崇高品质，昭示着阿都彝人悠远而灿烂的文化历史。

“阿都夷农”是普格县打造的农产品区域公用品牌，“阿都”则代表着阿都地区的阿都文化；“夷”，从大从弓，由平坦引申为平安、平和等义，《新唐书•陈子昂传》：“屯田广夷，仓庾丰衍。”“夷”与“彝”同音，指阿都彝人。广阔的阿都地区屯田平坦，贮藏粮食的仓库富裕盈足，屯田广夷、仓庾丰衍。“阿都夷农”不仅代表了普格县出产的农产品的特色——原生态，而且也为消费者指明了商品的来源地。在这片宁静的土地上，纯良的普格人民用勤劳朴实的双手，呈现出一道道饕餮盛宴。